食材別レシピ

時短・爆速レシピ

【テレビで紹介】10分で作れる!元気チャージ「にんにくとしらすのアホスープ(ソパ・デ・アホ)」

NC「ももち浜ストア」でご紹介!5月〜8月が旬の新にんにくを丸ごと1玉使った「にんにくとしらすのアホスープ」のレシピ。旨みを吸った食パンととろける卵でごちそう感抜群、10分で完成です。
時短・爆速レシピ

【テレビで紹介】和なのにイタリアン!新感覚!白だしのトマトモッツァレラ

TNC「ももち浜ストア」でご紹介!サッと炒めて旨みを凝縮させたミニトマトに、新にんにくの香りと白だし、モッツァレラを合わせた、やみつき和風カプレーゼの簡単レシピ。
時短・爆速レシピ

ひげまで甘〜い!せいろで10分「皮付きヤングコーンの蒸籠蒸し」の美味しい食べ方

生の皮付きヤングコーンを見つけたらこれ!せいろでジューシーに蒸し上げる簡単レシピ。実の甘さはもちろん、驚くほど甘くて美味しい「ひげ」の食べ方や下処理のコツもご紹介します。
時短・爆速レシピ

5分で作れるおしゃれサラダ!人参と桃のひらひらサラダ|桃缶でフルーティ&爽やかミント

にんじん1本が丸ごと消えちゃう!?桃缶のフルーティな甘さとミントの爽やかさをプラスした、5分でできる「人参と桃のひらひらサラダ」のレシピ。おもてなしや乾杯にも!
10分以内

食べたら止まらない!「ズッキーニの沼サラダ」ギリシャ風サラダ

ひんやり濃厚、後味さっぱり!ズッキーニ×ヨーグルトの魔法で手が止まらない「沼サラダ」のレシピ。ギリシャ風の味付けで、おつまみや肉料理のソースにも最適です。
時短・爆速レシピ

10分で「なんとかなるごはん」!焼肉のタレで味付け一発!スタミナ肉そぼろ丼

忙しい日にぴったり!焼肉のタレで味付けが決まる「肉そぼろ」と、レンジで2分の「炒り卵」を合わせたスタミナ丼レシピです。
時短・爆速レシピ

味付けに迷わない!パパッと作る豚キムチ焼きそば

忙しい日の救世主!10分あれば完成するスピードメニュー。キムチの旨味が麺にしっかり絡み、仕上げの回し醤油が香ばしさを引き立てます。
20分以内

【ホットプレート】我が家の瓦そば|カリカリ麺がたまらない!おうちで楽しむ山口のご当地味

山口県の郷土料理「瓦そば」をホットプレートで再現!茶そばをカリカリに焼いて、甘辛い牛肉や炒り玉子をたっぷり乗せた豪華な一皿です。レモンと一味おろしでさっぱりと。家族で囲む食卓やホームパーティーにもおすすめの簡単・映えレシピです。
料理の基本

【ストウブ】コトコト煮込むだけ!絶品ビーフシチュー|赤ワインとトマトで贅沢な仕上がり

牛スネ肉を赤ワインとトマト缶でじっくりコトコト。ストウブ(STAUB)やル・クルーゼ(Le Creuset)、バーミキュラ(Vermicular)などの鋳鉄ホーロー鍋で時間をかけて煮込む、本格ビーフシチューのレシピです。ルウを使わず素材の旨味を凝縮。お肉が驚くほどホロホロに仕上がる、特別な日のご馳走メニュー。
時短・爆速レシピ

【春の味わい】タケノコと春菊のアンチョビパスタ|アンチョビ缶で味付け不要!ズボラおしゃれランチに

旬の筍(たけのこ)と春菊を使った、春の香りあふれるアンチョビパスタ。アンチョビ缶をオイルごと使うから、味付け不要で失敗なし!フライパン一つでできる簡単・時短なズボラおしゃレシピ
時短・爆速レシピ

【脱マンネリ】筍のノリ醤油バター炒め|フライパン一つでヤミツキ!

筍(たけのこ)料理の脱マンネリ!バター醤油のコクと青のりの香りがたまらない「タケノコのノリ醤油バター炒め」のレシピ。フライパン一つで10分完成の時短おかずです。冷めても美味しいのでお弁当や、お酒のおつまみ、煮物が苦手なお子様にもおすすめ!
メインおかず

カリっトロっ〜っ!専用粉要らず! 我が家のたこ焼き

キャベツ300gでヘルシー!外はカリッ、中はとろ〜り仕上がる「たこ焼き」レシピをご紹介。生地に隠し味のマヨネーズを加えるのが、失敗せず美味しく焼けるポイントです。週末の団らんやパーティーに、みんながリピ確定する「我が家の味」をぜひ。キャベツの消費にも!
時短・爆速レシピ

【枝豆しらすチーズ】「もっと食べたい」が止まらない!冷凍むき枝豆がオシャレなバル風おつまみに大変身

冷凍むき枝豆をフライパンへ放り込むだけ!しらすの塩気とチーズのコクが絡む、実質5分の爆速バル風おつまみ。副菜としても!「もっと食べたい」が止まらない、簡単で時短なレシピです
20分以内

【ブリのトマト煮】焼いて煮るだけ!脱マンネリのおしゃれお魚レシピ

ブリの食べ方がマンネリ化していませんか?焼いて煮るだけで、いつものブリがオシャレな洋風の一皿に。トマトとブリの旨味相乗効果を引き出す隠し味は「オイスターソース」。おもてなしにも喜ばれる、失敗しないお魚レシピの決定版です。「照り焼き以外で作りたい」というお悩みにも
時短・爆速レシピ

覚えておくと便利!おうち焼飯の法則|シラスとネギのたまご焼き飯

包丁いらずで10分完成!しらすとネギのたまご焼飯レシピ。「卵をごはんに絡めるコーティング術」で、初心者でもパラパラの黄金焼飯に。冷蔵庫にある具材で無限に広がるアレンジの法則表も必見です。