フライパンひとつでラクラク&絶品!
「忙しくて料理する時間がない…」そんな日こそ試してほしい!
材料をフライパンに入れて火にかけるだけの 爆速10分パスタ です。
キャベツは 手ちぎり でOK、包丁いらず!
鮭×キャベツ×白ワインのシンプルな組み合わせなのに、驚くほど奥深い味わい に仕上がり。
鮭とキャベツのワンパン無敵パスタ

材料(1人分)
⏱ 調理時間:10分
- ・スパゲティ(5分茹で) 100g
- ・鮭切り身 80g
- ・キャベツ 80g
- ・水 300ml
- ・オリーブオイル 大さじ1
- ・ブラックペッパー 適量
【味付け・A】
- 白ワイン 大さじ2
- 白だし 大さじ2
- おろしニンニク 小さじ1/2
爆速!鮭のうま出汁パスタ
フライパン1つで!
料理が面倒な日でも、これならすぐに
フライパンひとつでパスタが完成する 時短&簡単レシピ。
鍋もザルも不要で、洗い物も最小限!
鮭の旨味と白ワインの風味が絶妙にマッチ して お店級の味わいに。
シンプルなのに 味に深みがあるのが魅力
STEP 1
下準備とパスタの投入
深めのフライパンに水、白だし、白ワイン、おろしニンニクを入れてサッと混ぜます。そこへスパゲティを半分に折って加え、ちぎったキャベツを投入します。
STEP 2
煮込みと仕上げ
中火にかけて一煮立ちしたら鮭を加えます。スパゲティの茹で時間どおり火にかけ(柔らかくなればOK)、鮭をほぐしながら火を通します。仕上げにオリーブオイルを回しかけて完成です。
Recipe by RIPI-REPI おうちごはん NAVI
美味しく仕上げるポイント
仕上げのオリーブオイルが味の決め手!
スープと合わせて乳化することでツルンとした麺の仕上がりに




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