鍋もザルも不要!フライパン1つで完成♪【これ覚えたら勝ち!鮭とキャベツのワンパン無敵パスタ】

時短・爆速レシピ
鮭とキャベツのワンパン無敵パスタ

フライパンひとつでラクラク&絶品!
「忙しくて料理する時間がない…」そんな日こそ試してほしい!
 材料をフライパンに入れて火にかけるだけの 爆速10分パスタ です。 
キャベツは 手ちぎり でOK、包丁いらず! 
鮭×キャベツ×白ワインのシンプルな組み合わせなのに、驚くほど奥深い味わい に仕上がり。

鮭とキャベツのワンパン無敵パスタ

鮭とキャベツのワンパン無敵パスタ
材料(1人分)
⏱ 調理時間:10分
  • ・スパゲティ(5分茹で) 100g
  • ・鮭切り身 80g
  • ・キャベツ 80g
  • ・水 300ml
  • ・オリーブオイル 大さじ1
  • ・ブラックペッパー 適量
【味付け・A】
  •  白ワイン 大さじ2
  •  白だし 大さじ2
  •  おろしニンニク 小さじ1/2

爆速!鮭のうま出汁パスタ

フライパン1つで!

料理が面倒な日でも、これならすぐに
フライパンひとつでパスタが完成する 時短&簡単レシピ。 
鍋もザルも不要で、洗い物も最小限! 

鮭の旨味と白ワインの風味が絶妙にマッチ して お店級の味わいに。
シンプルなのに 味に深みがあるのが魅力

STEP 1 下準備とパスタの投入

深めのフライパンに水、白だし、白ワイン、おろしニンニクを入れてサッと混ぜます。そこへスパゲティを半分に折って加え、ちぎったキャベツを投入します。

STEP 2 煮込みと仕上げ

中火にかけて一煮立ちしたら鮭を加えます。スパゲティの茹で時間どおり火にかけ(柔らかくなればOK)、鮭をほぐしながら火を通します。仕上げにオリーブオイルを回しかけて完成です。

Recipe by RIPI-REPI おうちごはん NAVI
美味しく仕上げるポイント

仕上げのオリーブオイルが味の決め手! 
スープと合わせて乳化することでツルンとした麺の仕上がりに

動画でおさらい

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