全部まとめて、蒸篭におまかせ！
野菜も肉も卵もごはんも、一発調理蒸篭におまかせでビビンバ作りました。
「映え」も「ヘルシー」も「時短」も！ 洗い物激減で後片付けも楽勝な味方に
蒸すだけビビンバ
材料
材料（2〜3人分）
⏱ 準備 ３分 蒸し１０分
- ・ごはん 400g
- ・牛肉こま切れ 150g
- ・にんじん（細切り） 100g
- ・冷凍ほうれん草 70g
- ・卵 2個
- ・キムチ 100g
- ・いりごま、コチュジャン 適量
【味付け・仕上げ】
- 焼肉のタレ（肉下味用） 大さじ2
- 鶏ガラスープの素（野菜用） 小さじ1
- ごま油（野菜用） 大さじ1
作り方
STEP 1
下準備とセット
牛肉に焼肉のタレを絡めて下味をつけ、にんじんは細切りにします。蒸篭にクッキングシートを敷き、ごはんを平らにならして入れます。
STEP 2
具材を配置して蒸す
キムチ用のスペースを空け、人参、冷凍ほうれん草、牛肉をのせます。野菜に鶏ガラスープの素とごま油をかけ、中央に卵を落としたら、強火で10分蒸します。
STEP 3
仕上げ
空いたスペースにキムチを加え、いりごまを振りコチュジャンを添えたら完成！全体をよく混ぜて召し上がれ！
Recipe by RIPI-REPI おうちごはん NAVI
Notes
・ナムル作らず蒸すだけ！
それぞれの具材を別で炒めたり和えたりしない「時短革命」なビビンバ。
・ヘルシー＆栄養満点！
油控えめで野菜たっぷり。ごはんも一緒に蒸すので、ふっくら仕上がり
・後片付けが楽勝！
蒸篭ひとつで完結。お皿に移さずそのまま食卓へ出せば、洗い物も最小限に。
牛肉の代わりに、豚ひき肉や鶏ひき肉でも美味しく作れます。お子様用にはコチュジャンを抜いて、大人は後付けで調整するのがおすすめ
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