【テレビで話題】ヤクルトチャーシュー（ニンニクVer.）｜やわらか濃厚トレンドレシピ

テレビで話題のお料理、試してみました！
２０２６年　9月３日（木）TNC ももち浜ストア
『食のトレンド特集』でご紹介したた「ヤクルトチャーシュー」

実際作ってみたら……
お肉がしっとり柔らかくて臭みもなく、後味にまろやかなコクが残って本当に絶品でした。
今回はさらにSHIMA流アレンジとして「ニンニク」を加えてパンチをプラス！
またリピしたくなるチャーシューでした。

食のトレンド「ドリンク調味料レシピ」

デリッシュキッチンが発表した２０２６年下半期の食のトレンド予測

１位ネオ厚揚げ
２位直パケレシピ
３位ドリンク調味料レシピ

今回はこのトレンドを追ってお料理をご紹介しました

「ドリンク調味料レシピ」って

今注目の「ドリンク調味料レシピ」。炭酸飲料やジュースなど、
一見「料理に使わなさそうなもの」を調味料として活用するアイデアです。
例えば　コーラ煮、果汁１００パーセントのジュースなどでソースとか。

今、話題になっているのは乳酸菌飲料（ヤクルト）
使うことで、甘み・酸味・コクが合わさり、お肉をやわらかくしながら
味わい深く仕上げてくれる科学的な効果があるんだとか！

ヤクルトチャーシュー　ニンニクバージョン

材料

作り方

お醤油は容器を使えば軽量要らず

お醤油５０mlは容器の２/３ほど
目安を覚えておけば軽量要らずのお手軽さでした