料理の基本

料理研究家が教える、リピ確定の「カレイの煮付け」基本レシピ。魚料理が苦手な方でも大丈夫！「煮汁を煮立ててから入れる」「ごぼうを合わせる」など、生臭さを抑えてふっくら仕上げるプロのコツを詳しく解説します。今日からあなたもお料理上手に。