料理の基本 圧力鍋で時短「米ぬか」がない時は一掴みのお米で｜筍の茹で方 圧力鍋なら筍（たけのこ）のアク抜きも時短でカンタン！米ぬかがなくても「一掴みのお米」で。皮の剥き方から、えぐみをスッキリ抜く仕上げのコツ、部位ごとの保存方法 お役立ち・目的料理の基本
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