時短・爆速レシピ

時短・爆速レシピ

春キャベツとキノコの旨味和え|美味しくなる魔法のコツ

春キャベツの甘みを最大限に引き出す魔法のコツ!キノコの旨味と合わせた「旨だし和え」の作り方をご紹介します。あと一品に嬉しい、シンプルながらも奥深い味わいの時短副菜レシピです。
時短・爆速レシピ

新玉ねぎの和ポタージュスープ|白味噌と甘酒で仕上げる春の優しい味わい

火を通すことで甘みが増す新玉ねぎを、白味噌と甘酒でほっこり優しい和風ポタージュに。豆乳仕立てのヘルシーな一杯は、疲れた体にも染み渡る美味しさです。
時短・爆速レシピ

アサリと新玉ねぎの旨だし酒蒸し|素材の旨味を凝縮した10分レシピ

アサリの旨味と新玉ねぎの甘みが溶け合う、香り豊かな酒蒸しの作り方。白だしとオリーブオイルで、深みのある味わいに仕上げます。フライパンひとつでできる、10分間の時短ごちそうレシピ
時短・爆速レシピ

蒸すだけでごちそう!新玉ねぎの蒸し玉バター|甘みとろける感動の食べ方

新玉ねぎの季節に絶対やりたい!皮をむいて蒸篭で蒸すだけの、簡単なのに感動級の美味しさ。新玉ねぎの甘みを最大限に引き出す、バターと鰹節のやみつきレシピをご紹介します。
時短・爆速レシピ

新玉ねぎの新しい食べ方!「玉ねぎヨーグルト」|水にさらさず栄養まるごと楽しむレシピ

水にさらして栄養を逃すのはもったいない!新玉ねぎをヨーグルトで和える、驚きの食べ方を料理研究家SHIMAがご紹介します。空気にさらして辛味を抜く工夫で、腸活にも嬉しい一皿に。いつもの食卓に、新しい美味しさの発見を。
時短・爆速レシピ

失敗ゼロ!火を使わずにできる「魔法の和風明太オムライス」

フライパン不要!卵もレンジでふわふわに仕上がる「和風明太オムライス」の作り方。市販のパスタソースを活用するから味付けも一瞬。料理初心者やお子様との料理、お弁当作りにも最適な時短テクニックを料理研究家SHIMAがご紹介します。
時短・爆速レシピ

家事ラク!冷凍術! ささっと1品やお弁当に卵の冷凍保存法・ 冷凍炒り卵と使い方とレシピ

卵は調理して冷凍するのが正解!マヨネーズと砂糖で「保湿」し、パサつかず「もちふわ」をキープする冷凍炒り卵の作り方を料理研究家SHIMAが解説。お弁当や混ぜご飯にサッと使える、賢い卵の保存法と活用レシピを紹介します。
時短・爆速レシピ

お財布に優しく、心は満たされる。節約と時短を兼ねた「もやしとツナの中華サラダ」

あと一品に!レンジで簡単下拵え。もやしとツナの絶品中華サラダ。隠し味の「砂糖」がぽん酢の酸味をまろやかにし、家族が喜ぶコク深い味わいに。節約食材でお腹も心も満たされる、時短レシピです。
時短・爆速レシピ

鍋もザルも不要!フライパン1つで完成♪【これ覚えたら勝ち!鮭とキャベツのワンパン無敵パスタ】

洗い物激減!フライパンひとつで完成する、鮭とキャベツの絶品パスタレシピ。白だしベースの優しい味わいにおろしニンニクが隠し味。パスタを別茹でしないから、10分でパパッと作れる一人ランチの決定版。
時短・爆速レシピ

包丁いらず10分!カット野菜で「とんこつ風豆乳ラーメン」忙しい日の救世主レシピ

料理研究家SHIMAの時短レシピ。カット野菜と豆乳を使って、包丁いらず10分で作れる「とんこつ風豆乳ラーメン」を紹介。ヘルシーなのに満足感たっぷりで、忙しい日のランチや夜食に最適です。
時短・爆速レシピ

【蒸篭で5分】残りごはんと切り餅で!?ホクホクもっちもち「感動の中華風おこわ」

もち米不要!残りごはんと切り餅を使って蒸篭で5分蒸すだけで、ホクホクもっちもちの中華風おこわが完成。さつまいもの甘みと豚肉の旨味がたまらない、家族が喜ぶ時短ご馳走レシピ
時短・爆速レシピ

【5分で春のごちそう】サーモンと日向夏のおめかしサラダ|白いワタまで美味しい旬の彩りレシピ

5分で完成!宮崎県のブランド柑橘「日向夏」とサーモンを使った春色サラダ。日向夏特有の「白いワタ」の甘みとサーモンの旨味が絶妙。お花畑のような彩りでおもてなしにも。
時短・爆速レシピ

【置きラクおかず】和えるだけで味付けいらず!苦くない「さばピーマン」

ピーマンの苦味が苦手な子も!サバみそ煮缶と和えるだけの爆速5分レシピ「さばピーマン」をご紹介。レンジひと手間で苦味が消え、驚きの食べやすさに。忙しい毎日の「置きラクおかず」として重宝します。
時短・爆速レシピ

【爆速5分】せいろで優勝!ふわプル蒸し豆腐|カニカマと白だしで“ごちそう”豆腐レシピ

疲れた日でも爆速で作れる!せいろで5分蒸すだけの「ふわプル蒸し豆腐」レシピ。カニカマの旨みと白だしのコクが豆腐に染み込み、やみつきの美味しさです。心も体も温まるロングランレシピ。
20分以内

おかわりが止まらない!家族が喜ぶ|鮭たくパリパリちらし寿司

お雛祭りやお花見、お祝いの時期にぴったり!鮭とたくあん、アーモンドを使った、パリポリ食感が楽しい「鮭たくちらし寿司」のレシピです。20分で簡単に見栄え良く仕上がる、家族に大人気の“おかわりごはん”。