時短・爆速レシピ 包丁いらず10分！カット野菜で「とんこつ風豆乳ラーメン」忙しい日の救世主レシピ
料理研究家SHIMAの時短レシピ。カット野菜と豆乳を使って、包丁いらず10分で作れる「とんこつ風豆乳ラーメン」を紹介。ヘルシーなのに満足感たっぷりで、忙しい日のランチや夜食に最適です。
2026-02
時短・爆速レシピ 
時短・爆速レシピ 【蒸篭で5分】残りごはんと切り餅で！？ホクホクもっちもち「感動の中華風おこわ」
もち米不要！残りごはんと切り餅を使って蒸篭で5分蒸すだけで、ホクホクもっちもちの中華風おこわが完成。さつまいもの甘みと豚肉の旨味がたまらない、家族が喜ぶ時短ご馳走レシピ
時短・爆速レシピ 【5分で春のごちそう】サーモンと日向夏のおめかしサラダ｜白いワタまで美味しい旬の彩りレシピ
5分で完成！宮崎県のブランド柑橘「日向夏」とサーモンを使った春色サラダ。日向夏特有の「白いワタ」の甘みとサーモンの旨味が絶妙。お花畑のような彩りでおもてなしにも。
料理の基本 【失敗しない】つまようじ不要！3日食べても飽きない「旨旨ロールキャベツ」の極意
キャベツの剥がし方から「つまようじなし」で包む裏技まで！我が家で人気の煮込みロールキャベツのレシピをご紹介します。トマトベースにクミンを効かせた、3日続いても飽きない深い味わい。寒い季節にぴったりの温まる一皿
時短・爆速レシピ 【置きラクおかず】和えるだけで味付けいらず！苦くない「さばピーマン」
ピーマンの苦味が苦手な子も！サバみそ煮缶と和えるだけの爆速5分レシピ「さばピーマン」をご紹介。レンジひと手間で苦味が消え、驚きの食べやすさに。忙しい毎日の「置きラクおかず」として重宝します。
時短・爆速レシピ 【爆速5分】せいろで優勝！ふわプル蒸し豆腐｜カニカマと白だしで“ごちそう”豆腐レシピ
疲れた日でも爆速で作れる！せいろで5分蒸すだけの「ふわプル蒸し豆腐」レシピ。カニカマの旨みと白だしのコクが豆腐に染み込み、やみつきの美味しさです。心も体も温まるロングランレシピ。
20分以内 おかわりが止まらない！家族が喜ぶ｜鮭たくパリパリちらし寿司
お雛祭りやお花見、お祝いの時期にぴったり！鮭とたくあん、アーモンドを使った、パリポリ食感が楽しい「鮭たくちらし寿司」のレシピです。20分で簡単に見栄え良く仕上がる、家族に大人気の“おかわりごはん”。
時短・爆速レシピ 【一発調理】蒸篭におまかせ「蒸すだけビビンバ」！ナムル不要で時短＆ヘルシーを叶える魔法のレシピ
野菜もお肉も卵もごはんも、全部まとめて蒸篭におまかせ！ナムルを作らない「蒸すだけビビンバ」のレシピをご紹介します。時短・ヘルシーで後片付けも楽ちんな、RIPI-REPI流のスマートごはん。
時短・爆速レシピ 【5分で完成】旦那が絶賛！カラムーチョで「無限にんじんサラダ」の再現レシピ
たった5分で完成！出張先で絶賛された「カラムーチョ×にんじん」の無限サラダを再現。タルタルソースでコクを出し、子供も大人も止まらない味に。直前で和えるのがサクサクのコツです。
料理の基本 もう迷わない！「カレイの煮付け」基本のコツとリピ確定レシピ
料理研究家が教える、リピ確定の「カレイの煮付け」基本レシピ。魚料理が苦手な方でも大丈夫！「煮汁を煮立ててから入れる」「ごぼうを合わせる」など、生臭さを抑えてふっくら仕上げるプロのコツを詳しく解説します。今日からあなたもお料理上手に。
時短・爆速レシピ ほっこり大根のコーンスープ｜冷凍大根で簡単！忙しい日の洋風スープ
下茹でして冷凍した大根を使った、簡単で美味しいコーンスープのレシピです。コンソメ味の優しい味わいで、調理時間はたったの5分！忙しい朝や夜食にもおすすめの、ほっこりメニューです。
レシピ帳「RIPI-REPI」とは ようこそ、SHIMAのレシピ帖「RIPI-REPI（リピレピ）」へ。
料理研究家SHIMAによる、作る人も食べる人も笑顔になれるレシピサイト「RIPI-REPI（リピレピ）」。今まで大切に作ってきた、何度もリピートしたくなる「リピ確定レシピ」をさっと検索して見つけられるデジタルレシピ帖です。毎日の献立作りのお守りに。