ミョウガ

土用の丑の日にぴったり！市販のうなぎを料理酒とレンジでふっくら復活させる裏ワザと、レンジで3分の爆速炒り卵で作る「おうちうな重」。ご飯が劇的に美味しくなる昆布水の作り方もご紹介。